康怡知识 一、古越龙山黄酒与花雕的区别
1.制作上的区别
黄酒制作的主要材料是稻米、黍米和黑米，经过蒸料等程序发酵而成的。而花雕酒是糯米以及麦曲等食材经过特殊的工艺酿造而成的。所以花雕酒的风味会比较奇特，而且营养也更为丰富一些，含有氨基酸以及维生素等等，对身体十分有益。
2.酒色香味的区别
黄酒的酒性比较烈，辛辣的感觉会比较重，一般用来入菜，还可以再吃螃蟹的时候饮用一点来暖胃。花雕酒的颜色是橙黄的，而且会比较清凉，颜色十分的漂亮，入口也会比较甘甜，喝后让人回味悠长。花雕酒除了可以饮用以外，还能入菜使用。花雕酒的性质比较温和，适当的饮用几乎对肠胃也没有什么刺激性。冬天饮用花雕酒的时候可以在里面加入一些生姜和适量的枸杞，既好喝又温暖身体。但是花雕酒虽好，不适宜饮用过多。
3.含糖量的区别
按照二者的含糖量来说，黄酒的含糖量会略高一些。因为二者的原材料不一样，所以含糖量会稍有区别。
黄酒和花雕酒二者窖藏时间不一样。黄酒窖藏的时间是统一的。而花雕酒却跟黄酒相反，窖藏的时间会不固定。一般会存放三、五年，有的也会存放十多年，当然花雕酒存放的时间越长，那么花雕酒的口感喝起来就会越好，口感会愈加浓郁，所以也深受爱酒人士的钟爱。
黄酒和花雕酒都比较适合入菜，但是花雕酒的口感略胜一筹，所以也更适合饮用。
二、古越龙山花雕酒喝法
1、冬天的喝法：
加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。
2、夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。
三、古越龙山花雕酒怎么喝
1、常温喝可以在酒里加点姜片或者话梅，可以在酒里加点姜片和枸杞子，再加热几分钟，或者放几粒话梅，再把酒煮开，冷却后放到冰箱里冷藏
2、喝的时候可以加点冰块，还可以把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖。
四、古越龙山黄酒有几种
1、古越龙山绍兴黄酒清醇三年500ml*6瓶装花雕酒礼盒装整箱装 价格：65元
2、古越龙山 绍兴黄酒 花雕酒糯米酒 清醇三年 半甜型500ml*6瓶 整箱 价格：69元
3、古越龙山绍兴黄酒木盒十年陈500ml*6瓶花雕酒整箱装瓶装礼盒装 价格：708元
4、绍兴黄酒古越龙山金五年中央库藏酒500ML*12瓶装陈年花雕酒金5年 价格：288元
5、古越龙山黄酒绍兴清醇三年500ml*6瓶箱装花雕酒糯米酒 价格：62.90
6、古越龙山金五年绍兴黄酒花雕酒金5年半干型糯米酒加饭酒12瓶整箱 价格：259元
7、绍兴黄酒 08冬酿手工糯米酒46斤坛原酒加饭老酒比古越龙山花雕酒 价格：269元
8、绍兴黄酒古越龙山十年陈酿花雕酒木盒10年整箱 500ml*6瓶 价格：708元
9、绍兴黄酒花雕古越龙山绍兴酒清醇三年陈半甜黄酒500ml*6 价格：69元
10、古越龙山黄酒 绍兴花雕酒 糯米酒5年陈年五年花雕500ml*12瓶整箱 价格：188元
11、古越龙山库藏金五年花雕酒500ML*6瓶 绍兴黄酒 价格：199元
12、绍兴黄酒古越龙山纸盒二十年陈花雕酒500ml，参考价格：199元
13、绍兴黄酒古越龙山(库藏)纸盒二十年陈花雕酒500ml，参考价格：199元
14、绍兴黄酒古越龙山二十年陈酿花雕酒礼盒250ml两瓶装，参考价格：328元
15、绍兴黄酒古越龙山二十年陈5L坛装手工花雕酒，参考价格：892元
16、绍兴黄酒古越龙山东方神酿二十年陈花雕酒青瓷装2500ml，参考价格：1080元
17、绍兴黄酒古越龙山二十年陈花雕酒五斤礼盒装，参考价格：1388元
18、绍兴黄酒古越龙山二十年陈花雕酒浮雕2500ml，参考价格：1688元
19、绍兴黄酒古越龙山纸盒二十年陈花雕酒10L大坛装，参考价格：2800元
五、古越龙山料酒是黄酒吗
1、料酒与黄酒的区别最主要的是，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。
2、与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。
3、烹饪用酒统称“料酒”，它包括黄酒、白酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。
4、有的人在做菜时料酒用完了，有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实这也不对。如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了，当然也就达不到去腥除腻的效果了。
